Graciela Laura Firpo

Elegí estudiar Medicina, aún siendo bastante impresionable, y, luego de ser cirujana como mi padre, al estar haciendo un camino que, en ese entonces recién comenzaba, un día decidí, por un fuerte sentimiento de
compasión, ser vegetariana. Este cambio en mi alimentación me llevó a indagar dentro de filosofías de vida que hasta ese momento desconocía y fue así como, casi sin darme cuenta, empecé a sentir que teníamos en nuestro interior todo lo que necesitábamos para recuperar o sostener nuestra salud. Fue así como me volqué hacia todo lo que tuviese que ver con medicinas más acordes a los ritmos de la naturaleza y su sabiduría en paralelo a la investigación y el descubrimiento de todo un universo espiritual en concordancia con esta nueva forma de ver la vida.

Más allá de los hallazgos sobre alimentos naturales altamente saludables, entendí el enorme valor de los ayunos y de las terapias depurativas y el uso de algunos suplementos naturales. Cuando descubrí e incursione en la  Medicina Homeopática y las Terapias Florales, junto a descubrir las explicaciones de la Psiconeuroendocrinoinmunología, más los últimos hallazgos de la Física Cuántica -que al fin daban comienzo a un nexo entre Ciencia y Espiritualidad- empecé a indagar en la SANACIÓN. Trabajé durante varios años al lado de sanadores y me llamaba mucho la atención  por qué algunas personas eran sanadas "para siempre" y otras en cambio reincidían en su padecer al poco tiempo...
No fue hace tanto que, estudiando Metafísica, pude al fin comprender y comprobar algunas cosas al respecto de esto, que son las que me gustaría compartir con ustedes, fundamentalmente el concepto de AUTOCURACIÓN (ya que todos tenemos TODO el poder del universo adentro nuestro: sólo es cuestión de aprender a usarlo).

Este nuevo proyecto que hoy les presento, lo terminé de gestar al conocer a Sergio (ver perfil), mi compañero de ruta en esta aventura que decidimos emprender juntos (aportando cada uno desde su área, todo lo aprendido hasta aquí, más lo que se vaya agregando en el camino). Queremos lograr ver si, entre todos, podemos generar cambios en nuestros respectivos estilos de vida que nos acerquen a comer más sanamente y a descubrir las inmensas posibilidades de vivir mejor en este mundo tan lleno de desafíos .

Sergio Reynoso

Nacido en la localidad de Capilla del Monte, en las sierras de córdoba, lugar mistico y esotérico, se reparte su tiempo entre la elaboración de comida vegetariana de autor, y la generación de paginas web con sentido espiritual. Comenzó hace unos años con un profundo interés personal en descubrir para sí mismo cómo mejorar su calidad de vida y de los que lo rodeaban, Fue así cómo, entre otras cosas, realizó un cambio radical en su propia forma de alimentarse, optando por una dieta ovo lacto vegetariana, lo cual lo llevó a investigar y estudiar cómo cocinar alimentos que, sin perder sus óptimas cualidades nutricionales, resultasen agradables a casi todos los paladares. Fue así que comenzó por elaborar productos sencillos pero indispensables a la hora de preparar la comida diaria, ayudando a que otros pudiesen hacer estos primeros pequeños cambios por ejemplo, en su mesa familiar. Estos nuevos sabores y texturas tenían que resultar tan o más agradables que los ya conocidos, dando nacimiento, en primer lugar, al PAN INTEGRAL SERRANO, elaborado con harina integral de las Sierras de Córdoba, semillas orgánicas y levadura. Las propiedades nutricionales de este pan, en contraposición al pan blanco común, pueden encontrarse en nuestro apartado nutricion natural donde describimos las virtudes de todo lo que elaboramos. Cada uno de ellos pasa por una serie de pruebas donde se monitorean tanto el sabor como la calidad.

Es el autor junto a Graciela de la Página web Amaneceres Serranos, coordinando en forma conjunta los articulos publicados, al igual que los videos de las charlas.

En el espacio rincón gourmet podrás encontrar recetas, lista de productos, curso presenciales de cocina integral y demás que hacen a una alimentación balanceada, natural y por sobre todo sabrosa

Mail de contacto sergioreynoso62@gmail.com

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